Partout depuis Annaba, on aperçoit au loin la basilique Saint Augustin d’Hippone qui veille sur la ville. Né à 80 km dans la ville de Souk Ahras et originaire de la région, il est l’un des hommes les plus importants de la chrétienté et un modeste berbère algérien.

L’histoire de la ville remonte à la préhistoire, des vestiges datant du néolithique y ont été retrouvés. De ces ruines, vous irez visiter les vestiges de Saint Augustin, évêque d’Hippone durant 34 ans au IVème siècle avant JC. Enfin, vous vous baladerez sur le boulevard Rizzi Amor, anciennement Saint Cloud et apprécierez notamment le rythme chaleureux des locaux.

Les annabis y parlent un arabe chantant qui rappelle la proximité avec la Tunisie. D’ailleurs, elle se situe à 100km de la frontière. A l’instar des autres villes côtières, Annaba, anciennement Bône, dispose d’un cœur de ville qui rappelle le siècle de la présence française. Chaque rue a été conçue de sorte à se marier avec le bleu azur de la mer Méditerranée.

Réputée pour son street food, un petit restaurant du cœur de ville est célèbre pour les meilleurs bricks d’Algérie. Un véritable spectacle ! Il s’agit d’une brick pliée en carré garnie de viande hachée à laquelle on intègre un œuf coulant. La queue en vaut le détour.

Afin d’apprécier pleinement la région, vous irez à Souk Ahras visiter l’olivier de Saint Augustin, l’endroit qui a donné vie à ce fabuleux personnage. De là, le séjour se poursuivra sur la magnifique côte allant jusqu’à El Kala, un charmant village de pêche.

Pour terminer sa journée, il faut s’approcher du sublime phare de garde et apprécier la vue imprenable sur la Mer Méditerranée, avec un célèbre créponné à la main, un sorbet au citron local.

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